羊肉200克
，及成山药200克 ，山药胡萝卜6片
，羊肉青蒜1根，做法当归2片 ，枸杞子15克 ，川芎4片，黄芪4 片 ，黑枣4粒 。
【调料】 。
姜4片，盐5克 ，米酒120毫升
，高汤1000毫升 。
【做法】 。
1.药去皮 ，洗净 ，切成小块。
2.胡萝卜洗净，去皮 ，切成小块
。
3.青蒜洗净 ，切成斜片
。
4.将山药 、胡萝卜
、羊肉 、当归、枸杞子、川芎 、黄芪
、黑枣和姜放到炖盅内，注入高汤
、米酒和少量清水 ，盖上盅盖 ，放到蒸锅内蒸半小时 ，待肉质熟烂后 ，参加精盐和青蒜片 ，搅匀即可出锅食用。
【成效】
。
山药羊肉汤有补血 ，健脾 ，滋补容颜 ，健壮身体和通便的成效 。
